майстер клас "Традиційні крашанки з цибулиння"
Доброго дня і Слава Україні,дорогі мої діти. Я підготувала для вас майстер клас "Традиційні крашанки з цибулиння". Ви детально зможете згадати технологію їх виготовлення, а хто ще не робив, то з легкістю навчиться, бо це просто і цікаво.
I ЗАГОТОВТЕ:
- білі яйця, або світлі;
- для аплікації листочки рослин: смородини, суниці, любину, кропу, петрушки, горобини, можна маленькі квіточки;
- для аплікації підійде і натуральне мереживо;
- для щільної фіксації вашої аплікації - капронові шкарпетки або колготки, можна і марлю;
- для зав'язки - міцну нитку;
-для фарбування крашанок - сухеньке лушпиння цибулі , (можна цибулю не чистити до кінця, поки ви її не використовуєте, а просто зверху зібрати лушпу, бо її потрібно багато).
Перед тим, як приступити до роботи, уважно прочитайте мою технологічну карту і дотримуйтесь даної послідовності.
II ТЕХНОЛОГІЯ ФАРБУВАННЯ.
1. Підготуйте каструлю для фарбування, краще поливану. (Але порадьтеся з мамою, на рахунок каструлі, хоча барвник содою відмивається, можете не переживати.)
Для "мармурових крашанок" залишіть окремо невелику кількість лушпиння і дрібно поріжте ножем.
2. Заливаємо лушпиння кип'яченою водою за добу перед роботою і залишаємо (щоб настоювалась фарба).
Через добу, не скоріше, можна починати.
3. Сирі яйця ретельно помити м'якою ганчіркою, змоченою у розчині води з оцтом.
4. У звичайній воді
намочуємо листочки, кружево, розміром по об'єму яйця.
5. Обережно прикладаємо обрані елементи з води, фіксуємо капроною так, щоб не зрушити аплікації і міцно затягуємо ниткою, зав'язавши її. Таким чином яйце має опинитися у тугому мішечку з капрони, який міцно фіксує листочки або інші елементи.
Щоб вийшли "мармурові" крашанки, потрібно яйце загорнути у "кожух" з мокрого дрібно посіченого лушпиння і також зафіксувати капроною.
6. Каструлю з настояним лушпинням ставимо на плиту, доводимо до кипіння, додавши по 1 ложці кам'яної солі і оцту на літр фарби.
7. Обережно опускаємо заготовлені "мішечки" з яйцями і кип'ятимо 10 хвилин. Виймаємо їх, залишаємо, щоб остигали.
8. Обережно розрізаємо нитку і звільняємо яйце від всього лишнього. М'яку ганчірку трошки змочуємо у олії і натираємо крашанки для блиску.
P. S. Барвник я використовую повторно ще декілька разів.
СЕКРЕТ УСПІХУ: велика кількість лушпиння.
Я впевнена результат вас не розчарує. Заготовляємо все необхідне і.....приступаємо.
















Коментарі
Дописати коментар